Продукты питания, сельхоз. продукция -> Приморский край
Рыхлители мяса (тендерайзеры) – оборудование для размягчения мяса
Тендерайзеры предназначены для размягчения любого мяса, включая свинину, говядину, телятину, птицу и другое мясо. Пройдя через рыхлитель, мясо получает тысячи надрезов, увеличивается поверхность мяса, что способствует более качественному впитыванию рассолов, значительно снижается время массирования, мясо становиться более мягким и приятным на вкус, увеличивается его способность пропускать температуру, что впоследствии снижает время приготовления конечной потребительской продукции.
Тендерайзеры повреждают только соединительные ткани мяса, структура и внешний вид при этом остаются неизменными. Мясорыхлитель изготавливается из нержавеющей стали, легко моется соответствует санитарным требованиям, ножи тендерайзера закрыты защитной крышкой и недоступны во время работы машины, что делает тендерайзер безопасным в эксплуатации.
Размещено: 07.02.2011
email: написать письмо автору объявления
Сайт: http://www.andreyvl.ru/meat/injector2.htm
Автор объявления зарегистрирован, его последние объявления:
Автоматические макаронные линии
Инъекторы – оборудование для шприцевания мяса птицы рыбы рассолом
Термопластавтоматы для изготовления различных пластиковых изделий методом литья под давлением
Парогенераторы на природном газе, дизельном топливе, электрические